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  La localidad de Concá donde se alberga el Taller de Alimentos Pura Vida, es por vocación el área de mayor productividad agrícola de la Reserva, al haber tierras planas enriquecidas por el limo que en el pasado ha depositado el río Santa María y cuantiosos manantiales que se utilizan para el riego de hortalizas y frutales en la región .

       Debido a la bonanza de verduras y frutas se estableció un taller de deshidratado para generar empleo para las mujeres de la comunidad. Hoy en día las actividades productivas se han diversificado, ya no solo deshidratan fruta también elaboran conservas, salsas y repostería, al mismo tiempo que el taller se abre a los visitantes atraidos por la Misión Concá para que conozcan lo puedan degustar y comprar los productos, asegurando de esta manera que las 5 socias del proyecto tengan un mejor ingreso.

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Jalpan de Serra, Querétaro, Méx.